更新时间：2026-07-10 03:03:12
求解答，词语「含锌蛋白酶」是什么意思？再说说含锌蛋白酶有什么含义？
含锌蛋白酶即在一类活性中心含锌离子的金属蛋白酶。属于基质金属蛋白酶（MMPs）的一种。
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