更新时间:2026-07-13 14:27:36
求解答,词语「味觉混合」是什么意思?再说说味觉混合有什么含义?
味觉混合亦称“味觉相互作用”。是指不同味觉刺激共同作用于味觉感受器引起的效应。具体有:(1)一种味觉物质适应后会显著影响随后吃进食物的味觉,如适应一种酸味后,会提高另一种酸味的阈限;低浓度的糖溶液会提高人对成刺激的感受性。(2)强刺激抑制弱刺激的作用,如高于8%浓度的糖溶液会降低对咸刺激的感受性。
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