心形面包的词语属性

心形面包的词语解释

心形面包[ xīn xíng miàn bāo ][ ㄒㄧㄣ ㄒㄧㄥˊ ㄇㄧㄢˋ ㄅㄠ ]

用料材料　　用量中筋粉150克细砂糖30克奶粉10克水55克黄油25克酵母2克鸡蛋25克做法1. 除黄油外所有材料搅拌均匀，后加黄油揉成光滑的面团。松弛10分钟。（做造型的面包不要发酵） 2. 面皮擀薄，切细条，把两条放在一起扭成螺旋状长条。 3. 两个螺旋状长条摆成一个心形。 4. 再用两个稍长的螺旋状长条摆成另一个心形，围在第一个心形外。 5. 用三个细条编成一条辫子，这样的辫子需要两条。 6. 两条辫子摆成心形围在两个心形外。 7. 取长条两头同时往内卷。 8. 做若干个摆在心形空白处，稍留空隙。有多余面皮可以做些装饰花纹。 9. 放温暖处发酵半小时，刷上蛋液，入烤箱预热180度烤18分...