更新时间:2026-07-10 05:15:51
求解答,词语「擂茶」是什么意思?再说说擂茶有什么含义?
擂茶又名三生汤,起于汉,盛于明清,流传已久。关于擂茶的起源,目前公认的说法为广东省揭西县河婆镇南关城老妇人何婆售卖的街边小吃。当时的南关城是潮汕和惠州经商的必经之路,而何婆的擂茶解决了往来客商的疲劳,因此名声远播。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料,用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀,加上炒米,清香可口。作擂茶时,擂者坐下,双腿夹住一个陶制的擂钵,抓一把绿茶放入钵内,握一根半米长的擂棍,频频舂捣、旋转。边擂边不断地给擂钵内添些芝麻、花生仁、草药(香草、黄花、香树叶、牵藤草等)。待钵中的东西捣成碎泥,茶便擂好了。然后,用一把捞瓢筛滤擂过的茶,投入铜壶,加水煮沸,一时满...
欢迎使用朴木新华词语词典!我们专注于提供权威、全面的汉语词语查询服务,涵盖成语、近义词、反义词、组词等丰富内容。无论是学生、教师还是文字工作者,都能在这里找到精准的词语解释与用法。专业、高效、友好,助您轻松掌握汉语词汇。