更新时间：2026-07-15 22:14:47
求解答，词语「乌豆」是什么意思？再说说乌豆有什么含义？
黑色大豆，俗称黑大豆。可作豆豉或入药。
黑色大豆，俗称黑大豆。可作豆豉或入药。
《南齐书·王敬则传》：“敬则少时於草中射猎，有虫如乌豆集其身，摘去乃脱。”北魏贾思勰《齐民要术·作酱》：“用春种乌豆，於大甑中燥蒸之。”缪启愉校释：“指黑大豆，”明李时珍《本草纲目·穀三·大豆》：“大豆有黑、白、黄、褐、青、斑数色。黑者名乌豆，可入药及充食、作豉。”
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