更新时间：2026-07-11 09:35:13
求解答，词语「核碱性蛋白」是什么意思？再说说核碱性蛋白有什么含义？
核碱性蛋白是经细菌原生质体诱变方法造育的2709枯草杆微生物通过深层发酵、提取及精制而成的一种蛋白水解酶，属于一种丝氨酸脆外高碱性蛋白酶，它能水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸，具有较强的分解蛋白质的能力。
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