更新时间：2026-07-13 14:11:01
求解答，词语「代乳品」是什么意思？再说说代乳品有什么含义？
用于制作饮料的代乳品是以40～60%的乳清为主要原料与（较少的）4～10%的可溶性酪蛋白盐、5～35%的食用菜籽油混合，加入蔗糖或人造甜味剂制作而成的。乳清蛋白与酪蛋白盐的重量大约是1∶1，乳清中的蔗糖与乳糖的重量比大约是1∶1。
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