更新时间：2026-07-11 23:13:10
求解答，词语「水分保持剂」是什么意思？再说说水分保持剂有什么含义？
水分保持剂指在食品加工过程中，加入后可以提高产品的稳定性，保持食品内部持水性，改善食品的形态、风味、色泽等的一类物质。
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