题目

更新时间:2026-07-10 04:08:45

求解答,词语「水解蛋白」是什么意思?再说说水解蛋白有什么含义?

答案

水解蛋白的词语属性

拼音shuǐ jiě dàn bái
拼音字母shui jie dan bai
拼音首字母sjdb
注音ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄝˇ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ
注音符号ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄝ ㄉㄢ ㄅㄞ
注音首符号ㄕㄐㄉㄅ

水解蛋白的词语解释

水解蛋白[ shuǐ jiě dàn bái ][ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄝˇ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ]

水解蛋白是用奶酪素或血纤维经酸解或酶解所制得,为淡黄色或近灰黄色块状或粒状物;易潮解,有特殊臭,但不应有腐败臭。能溶于水。含氨基氮应为总氮(N)的50%以上。为机体合成代谢提供必需的氨基酸,以维持体内氮的平衡。用于营养不良、因蛋白质消化吸收不良或过度消耗所致蛋白质缺乏、严重胃肠炎及烫伤或外科手术后的蛋白质补充等。