更新时间：2026-07-10 14:24:53
求解答，词语「淮杞浸乌鸡」是什么意思？再说说淮杞浸乌鸡有什么含义？
淮杞浸乌鸡是一道药膳，属于粤菜系。用淮杞等药材来浸煮，肉质仍然鲜嫩，汤水清甜，值得推荐。把乌鸡洗净斩件，用盐，酒腌好所有药材用水泡洗后，热锅先爆一下姜片，加约5碗水烧开，放入药材慢火煮20分钟左右，再放入乌鸡浸煮10多分钟即可。
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