更新时间：2026-07-10 23:58:14
求解答，词语「炸茄饼」是什么意思？再说说炸茄饼有什么含义？
炸茄饼是淮扬地区的传统名菜，属于淮扬菜。外酥里嫩，鲜香适口。制作原料：茄子500克，肉馅100克，鸡蛋2只，酒、盐、面粉粉适量。
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