更新时间：2026-07-13 12:37:18
求解答，词语「硬脂酰乳酸钠」是什么意思？再说说硬脂酰乳酸钠有什么含义？
硬脂酰乳酸钠，分子式为 C24H44O6Na，一种食品乳化剂，由硬脂酸和乳酸中合成钠盐而制得的。在面制品、乳制品、巧克力及各种糖果、果酱、番茄酱、甜面酱等食品制作过程中可以添加。
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