更新时间：2026-07-12 08:07:47
求解答，词语「磷酸甘油酯」是什么意思？再说说磷酸甘油酯有什么含义？
磷酸甘油酯（phosphoglyceride），又称磷脂，是构成生物膜的基本物质。磷脂与脂肪不同之处在于甘油的1个羟基不是与脂肪酸结合成酯，而是与磷酸及其衍生物结合，如与磷酸胆碱结合形成细胞中最重要的一类磷脂——卵磷脂或称磷脂酰胆碱。
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