更新时间：2026-07-14 02:18:02
求解答，词语「红烧卷鸡」是什么意思？再说说红烧卷鸡有什么含义？
红烧卷鸡是一道色香味俱全的名肴，属于浙菜系杭州菜。成菜柔软、鲜嫩、浓香，富有杭州乡土风味。选用泗乡腐皮、天目笋干等杭州地区的特产作原料，此菜是1956 年浙江省认定的36 种杭州名菜之一。
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