更新时间:2026-07-10 03:54:18
求解答,词语「肠肽酶」是什么意思?再说说肠肽酶有什么含义?
肠肽酶又称肠激酶。是十二指肠细胞分泌的一种蛋白质水解酶,选择性作用于胰蛋白酶分子上第6位赖氨酸和第7位异亮氨酸之间的肽键,水解释放出一段6肽,使胰蛋白酶原激活形成有活性的胰蛋白酶。这是形成胰蛋白酶的主要步骤,此过程不受胰蛋白酶抑制。是分子量约10万的含糖蛋白质。
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