更新时间：2026-07-10 11:07:39
求解答，词语「芥子酶」是什么意思？再说说芥子酶有什么含义？
芥子酶是十字花科植物芥子中一种特有的酶。芥子酶防御系统为白花菜目植物特有，由芥子酶及其底物硫代葡萄糖苷组成。
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