更新时间：2026-07-16 14:34:27
求解答，词语「酒烹海螺」是什么意思？再说说酒烹海螺有什么含义？
酒烹海螺是一道色香味俱全的名菜，属于粤菜系或浙菜系。此菜原汁原味，鲜美可口。一大匙油烧热，放入姜/蒜蓉，葱花，辣椒片爆香，加海螺和所有调味料，上盖烧煮至汤汁收干即可。
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