更新时间：2026-07-12 04:54:45
求解答，词语「铁传递蛋白」是什么意思？再说说铁传递蛋白有什么含义？
铁传递蛋白为血清蛋白的一种（β-球蛋白），具有和铁结合的性质，参与生物体内铁的传递。铁的传递蛋白在氧肟酸（hydroxamic acid）的铁化合物所显示的鲑肉样的粉红色中，铁结合在这种蛋白质中的-N（OH）Co-基上。分子量约9万，每个分子与两原子的铁相结合。
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