更新时间:2026-07-10 05:46:59
求解答,词语「番茄酸菜煮鸭」是什么意思?再说说番茄酸菜煮鸭有什么含义?
材料鸭肉400克、酸菜200克、番茄150克、泰椒10克、红椒片15克、京葱(洗净切段)10克、葱段10克、姜片15克,盐、糖、绍酒、花生油各适量做法1、酸菜洗净切段,清水浸泡备用; 2、鸭洗净斩件备用; 3、开锅下油,爆香姜片和泰椒,下鸭肉翻炒,溅绍酒,加适量水、红椒片、番茄煮20分钟,再放入酸菜、京葱煮5分钟,以盐、糖调味,撒上葱段便成。
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