题目

更新时间:2026-07-12 06:30:24

求解答,词语「卤大肠头」是什么意思?再说说卤大肠头有什么含义?

答案

卤大肠头的词语属性

拼音lǔ dà cháng tóu
拼音字母lu da chang tou
拼音首字母ldct
注音ㄌㄨˇ ㄉㄚˋ ㄔㄤˊ ㄊㄡˊ
注音符号ㄌㄨ ㄉㄚ ㄔㄤ ㄊㄡ
注音首符号ㄌㄉㄔㄊ

卤大肠头的词语解释

卤大肠头[ lǔ dà cháng tóu ][ ㄌㄨˇ ㄉㄚˋ ㄔㄤˊ ㄊㄡˊ ]

材料:大肠头2条,花椒1大匙,八角2粒,葱2支,姜片4片,酱油120公克,白砂糖35公克,料酒120公克,味精1小匙,水1200㏄做法:1.将买来处理好的大肠头洗净,放入滚水中氽烫后捞起备用。2.烧开半锅水,放入花椒、八角、葱、姜片和作法1的大肠头煮约20分钟后,捞起放入调味料调成的的卤汁焖煮20分钟,即可捞起切片。