更新时间:2026-07-16 14:41:13
求解答,词语「北京茯苓夹饼」是什么意思?再说说北京茯苓夹饼有什么含义?
茯苓饼又名茯苓夹饼,是老北京的一种地方传统名点,属于滋补性药膳。且此饼当推稻香春最佳。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼,中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁,其形如满月,薄如纸,白如雪,珍美甘香,风味独特。
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