更新时间：2026-07-14 11:40:36
求解答，词语「安息茴香」是什么意思？再说说安息茴香有什么含义？
孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚、伊朗一带，在我国只产于新疆。它主要用于调味、提取香料等，是烧、烤食品必用的上等佐料，口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。
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