更新时间：2026-07-13 07:27:10
求解答，词语「白猪头肉」是什么意思？再说说白猪头肉有什么含义？
白猪头肉是一种山西长治地区具有独特风味的地方名菜。色泽洁白，肉质脆软。是当地群众喜食的卤肉制品。据说，古时潞安府（长治市）东街香角巷孙家祖辈有人在外地学制腊肉和猪头肉的手艺。
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