更新时间：2026-07-16 05:05:52
求解答，词语「生炒石鳞片」是什么意思？再说说生炒石鳞片有什么含义？
石鳞腿肉去皮，剔除筋骨，片成薄片，用鸭蛋清、干淀粉抓拌均匀。香菇解刀。蒜瓣切米、葱白切马蹄片。精盐、味精、白糖、湿淀粉、上汤、芝麻油兑成卤汁。
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