更新时间：2026-07-13 14:21:59
求解答，词语「茄汁素鸡腿」是什么意思？再说说茄汁素鸡腿有什么含义？
茄汁素鸡腿属于湘菜菜系，是由土豆、油皮加入番茄汁、新鲜蔬菜及各种调味料制成的一道素食，本菜含有淀粉、维生素、矿物质，色香味浓，特别适合老年人食用。
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