更新时间：2026-07-10 17:32:53
求解答，词语「酸甜竹节肉」是什么意思？再说说酸甜竹节肉有什么含义？
酸甜竹节肉是福建省传统的地方名菜，属于闽菜系。酸甜竹节肉以猪腿肉为主要材料，烹饪以炒菜为主，口味属于酸甜味。此菜色泽金黄，缀有红、白绿三色，脆嫩香甜，酸爽开胃。
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