更新时间：2026-07-15 20:26:12
求解答，词语「干菜烹调法」是什么意思？再说说干菜烹调法有什么含义？
干菜红烧时应先用温水将干菜泡30分钟，然后再烧。不能用开水泡，以免泡烂菜叶。熬煮时可多放些水，用小火慢慢煮。煮时可先放糖，熟后再放油，味美而又省油。
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