题目

更新时间:2026-07-14 09:38:19

求解答,词语「架子肉」是什么意思?再说说架子肉有什么含义?

答案

架子肉的词语属性

拼音jià zi ròu
拼音字母jia zi rou
拼音首字母jzr
注音ㄐㄧㄚˋ ㄗ˙ ㄖㄡˋ
注音符号ㄐㄧㄚ ㄗ ㄖㄡ
注音首符号ㄐㄗㄖ

架子肉的词语解释

架子肉[ jià zi ròu ][ ㄐㄧㄚˋ ㄗ˙ ㄖㄡˋ ]

架子肉新疆南部的一道特色美食,架子肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊。做法是把羊羔宰杀后,去其皮和内脏,将肉分为若干块,洗净后用面粉鸡蛋包裹起来,并放洋葱、胡椒等佐料,然后放入密封的馕坑中烘烤。架子肉鲜嫩而可口,是待客的上品。