更新时间：2026-07-13 09:40:56
求解答，词语「崩肝」是什么意思？再说说崩肝有什么含义？
崩肝是河北省石家庄市正定县的一道传统小吃，属于冀菜系，古城正定在历史上与保定、北京并称为“北方三雄镇”。它悠久的历史也使该地的饮食文化具有特点，“崩肝”便是其中一种。
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