更新时间：2026-07-14 13:37:41
求解答，词语「内蒙奶酪」是什么意思？再说说内蒙奶酪有什么含义？
奶酪，俗称“酪蛋子”。将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。大多都在行囊中放几块奶酪，以防不测，备以充饥解渴。
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