更新时间：2026-07-10 13:12:00
求解答，词语「皖南菜」是什么意思？再说说皖南菜有什么含义？
皖南菜及所谓的徽州菜，主要是今皖南地区的菜系，向以烹制山珍海味而著称，擅长炖、烧，讲究火功。芡大油重，朴素实惠。
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