更新时间：2026-07-15 23:29:14
求解答，词语「炖全鸡」是什么意思？再说说炖全鸡有什么含义？
炖全鸡是以整鸡清炖，是湖北传统宴席上的一道大菜。要选用嫩仔母鸡先油炸定型后，将香料袋置于鸡腹中，整鸡炖制，即可增香提鲜，又不失原汁原味。
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