更新时间：2026-07-10 21:10:14
求解答，词语「盐酸菜烧鱼」是什么意思？再说说盐酸菜烧鱼有什么含义？
盐酸菜烧鱼是以鱼、大蒜、辣椒、糯米甜酒等食材制成的一道美食。明代徐霞客游经贵州时，曾品尝过盐酸菜，清代时又成为贡品。现是贵阳市的优质名肴。
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