更新时间：2026-07-11 09:13:48
求解答，词语「油爆海螺」是什么意思？再说说油爆海螺有什么含义？
油爆海螺是山东省沿海地区的一道特色传统名菜，属于鲁菜系，该菜品是由油爆双脆、油爆肚仁的基础上沿续而来的。明清年间流行于登州、福山的传流海味菜肴。山东沿海盛产海螺，以蓬菜沿海产的“香螺”为主。
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