更新时间:2026-07-10 07:33:52
求解答,词语「霍州烧饼」是什么意思?再说说霍州烧饼有什么含义?
霍州烧饼是山西霍州传统的特色小吃。将优质面粉、油面配以小茴香,在特制炉内烧烤精细加工而成。霍州位于山西省中部,隶属于临汾市。霍州烧饼与外地烧饼不同之处是制作烧饼时,饼心内有茴香拌油盐。面饼擀好后,先在饼面上加盖一个“福”字印记,再放到火鏊(ào)子烙烤,两面烙烤发黄后,将饼放入炉内烤成金黄色出炉。
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