更新时间：2026-07-10 19:23:04
求解答，词语「脱水保藏」是什么意思？再说说脱水保藏有什么含义？
脱水保藏：水分是微生物生存繁殖和一切化学反应所必需的物质，因而食品脱水可起到防腐保藏作用。食品脱水法一般有日晒、阴干、加热面烫干、喷雾、减压蒸干和冷冻减压蒸干等。
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