更新时间：2026-07-13 12:18:32
求解答，词语「油拌索面」是什么意思？再说说油拌索面有什么含义？
油拌索面是一道福建省莆田市的地方小吃。色泽鲜艳，美味可品口。莆仙方言把线面称为索面，取意为线面是由面粉和食盐后，由粗而细，反复拉制布成，成品就是细长的面粉索子。
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