更新时间：2026-07-12 07:04:35
求解答，词语「红烧鲶鱼」是什么意思？再说说红烧鲶鱼有什么含义？
红烧鲶鱼是广东省传统的名菜，属于粤菜系。广东人叫它作“塘虱”，洋人好像叫它“猫鱼”之类，但无论如何，它肉滑鲜嫩，滋补养阴，假如烹调得法，还极有风味。
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