更新时间：2026-07-11 11:10:10
求解答，词语「酱香味型」是什么意思？再说说酱香味型有什么含义？
酱香味型是川菜常用味型之一，广泛用于冷、热菜式。酱香味型主要由风味调味品甜酱作风味骨架，另辅以精盐、白糖、味精、香油复合而成，因不同菜肴风味的需要，可酌加酱油、姜葱、胡椒、花椒等。
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