更新时间：2026-07-10 12:25:35
求解答，词语「羊头肉拌粉」是什么意思？再说说羊头肉拌粉有什么含义？
原料别名 白水羊头 原料分类 畜肉类及制品 使用提示 每餐约50克 原料介绍 白羊头肉又叫白水羊头，是北京小吃中的精品，袁枚所作《随园食单》中关于羊头的如下记载：“羊头毛要去净；如去不净，用火烧之。洗净切开，煮烂去骨。”《清稗类钞》也有类似描写：“煮羊头，毛去净，切开煮烂去骨，其口内老皮俱去尽·.....取老肥母鸡汤煮之”。北京白羊头肉的起源在大兴黄村镇李营。
欢迎使用朴木新华词语词典！我们专注于提供权威、全面的汉语词语查询服务，涵盖成语、近义词、反义词、组词等丰富内容。无论是学生、教师还是文字工作者，都能在这里找到精准的词语解释与用法。专业、高效、友好，助您轻松掌握汉语词汇。