更新时间：2026-07-13 21:12:37
求解答，词语「湘西酸肉」是什么意思？再说说湘西酸肉有什么含义？
湘西酸肉，是湘西苗族和土家族传统风味佳肴，味辣微酸，以湘西自治州所做最佳，以此得名。此菜色黄香辣，略有酸味，肥而不腻。浓汁厚芡，别有风味。
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