更新时间：2026-07-16 14:49:44
求解答，词语「蚝油扒鹅掌」是什么意思？再说说蚝油扒鹅掌有什么含义？
将鹅掌脱净外皮洗净，下锅用冷水煮至八成熟取出，拆去骨头；再下开水锅，加入葱姜、料酒，氽透取出；冬笋、香菇、火腿均切成片待用。
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