更新时间：2026-07-11 04:33:13
求解答，词语「油浸咸鱼」是什么意思？再说说油浸咸鱼有什么含义？
油浸咸鱼是一道以鲤鱼为主要原料的主菜，属于湖北菜系，配料包括小葱、料酒、姜、花椒等调味品。该款菜品宜在冬季制作，下饭尤佳，具有防治动脉硬化、冠心病等功效。
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