更新时间：2026-07-10 05:56:33
求解答，词语「腐乳爆肉」是什么意思？再说说腐乳爆肉有什么含义？
腐乳爆肉是皖南山区的特色传统名菜，它以红色腐乳为主要调料制成酱汁，烹入划好的里脊片，成菜色泽红艳，肉质滑嫩，香气浓郁，味咸鲜而微甜。
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