更新时间：2026-07-13 12:19:09
求解答，词语「广东马蹄糕」是什么意思？再说说广东马蹄糕有什么含义？
广东马蹄糕是广东地区传统糕类名点，因为用荸荠粉制作而得名，因荸荠又名马蹄。此品在广州流行已久，但以泮溪酒家所制最为有名。该酒家地处泮圹，是盛产马蹄的地方。所产的马蹄粉，粉质细腻，结晶体大，制成成品质量亦佳。
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