更新时间：2026-07-11 19:09:56
求解答，词语「洪长兴涮羊肉」是什么意思？再说说洪长兴涮羊肉有什么含义？
洪长兴创始于清光绪十七年（1891年）。由著名京剧表演艺术家马连良（回族）的二伯马春桥在吕宋路（今连云路）租房办清真餐饮。该店被中国国内贸易部命名为“中华老字号”、被广大顾客赞誉为“上海名涮”、被中外穆斯林赞誉为“穆斯林之家”。
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