更新时间:2026-07-16 08:38:25
求解答,词语「荔蓉山水豆腐」是什么意思?再说说荔蓉山水豆腐有什么含义?
原料: 老豆腐500克,虾仁丁50克,青笋片10克。 调料: 盐10克,味精15克,生抽40克,白砂糖15克,自制香芋汁150克,XO酱20克,炸蒜蓉、炸瑶柱各10克,鸡汤250克。 制作: 1、豆腐切成2厘米见方的块备用。 2、锅内放入清水2000克大火烧开后入盐、味精5克、白砂糖5克、豆腐、虾仁丁、青笋片关火浸泡2分钟至熟捞出沥水备用。 3、锅入底油中火烧至三成热,下鸡汤、自制香芋汁小火烧沸调味勾芡,倒入盘中待用。 4、锅入底油中火烧至五成热,下XO酱大火爆香,倒入控干水分的豆腐、虾仁丁、青笋片、味精10克、白砂糖10克、生抽中火翻炒1-2分钟收汁,倒入装有香芋汁的盘中,撒上炸蒜蓉、炸瑶柱...
欢迎使用朴木新华词语词典!我们专注于提供权威、全面的汉语词语查询服务,涵盖成语、近义词、反义词、组词等丰富内容。无论是学生、教师还是文字工作者,都能在这里找到精准的词语解释与用法。专业、高效、友好,助您轻松掌握汉语词汇。